Syli ziemniaki z grilla (przetykane warzywami)

Ziemniaki, puree, ryż, kasza Grill

Typ diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki (w zależności od liczby osób)
papryka (np. po połowie każdego koloru)
młoda cukinia - połówka
kilka cebul
sól
gotowa mieszanka grillowa (bez cukru) albo:
- kminek mielony
- gorczyca zmielona
- pieprz mielony
- papryka

Przygotowanie: 30-60 min.

Ziemniaczki myjemy bardzo dokładnie lub obieramy _bardzo_ cienko. Nacinamy paskami w poprzek robiąc "jeżyka" (uważając, żeby się nie rozpadł), resztę warzyw kroimy w cieniutkie plasterki i wkładamy w ziemniaki na przemian paprykę, cebulkę, cukinię.

Tak przygotowane ziemniaki kładziemy na folii alu i posypujemy zestawem przypraw i solą. Pieczemy zawinięte dokładnie w folię alu aż będą miękkie.

Dodatkowe wskazówki:

Serwujemy z warzywami z grilla.

Przepis nadesłał(a): syla, data dodania: 2000-07-21
Przepis własny autora.