Soczewica smażona z tofu lub grzybami

| Komentarze [3]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Składniki:

soczewica
tofu twarde i sos sojowy (najlepiej jasny)
albo kotlety sojowe i rosołek wege
albo pieczarki
albo... wszystko na raz
masło lub margaryna lub olej do smażenia

Przygotowanie:

Soczewicę gotujemy ok. pół godziny, odsączamy.

W międzyczasie podsmażamy na patelni:
- tofu twarde pokrojone w kostkę (sześcianiki o krawędzi 4-5 mm) zalane sosem sojowym (jasnym najlepiej)
- lub pokrojone w paski kotlety sojowe namoczone w rosołku wege
- lub pieczarki
- lub wszystko razem
i dodajemy ugotowaną soczewicę, dodając sporo masła lub oleju.

Po chwili danie mamy gotowe!

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2001-10-21
Źródło: Endi, gr.dyskusyjna ircx.pl.polskavege

Komentarze:

NOSR 2013-07-12

Ok, tylko co to za wegański przepis z masłem/margaryną. Olej ;) Pozdrawiam :)

MagdaM 2013-07-14

Do NOSR: margaryny wegańskie istnieją - dostępne są w sklepach ze zdrową żywnością. Ale zgadzam się z Tobą, że do tego rodzaju potraw lepszy jest olej

Justyna 2011-03-30

Zrobiłam bez masła i sosu sojowego, soczewicę gotowałam z sokiem z cytryny i czosnkiem. Pyszne! ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.