Surówka z pomidorów, rzodkiewek i papryki

.....
Typ diety: wegańska & RAW

Składniki:

2 pomidory
mały kawałek pora lub ew. cebulki
pęczek rzodkiewek (łagodnych)
pół kolorowej papryki (kolorystycznie lepiej żółta)
sól (fajnie jeśli nieoczyszczana)
olej zimnotłoczony, najlepiej neutralny w smaku (ja używam z pestek winogron)

Przygotowanie:

Pomidory umyć, można wyparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w ćwiartki i na plasterki. Pora i rzodkiewki ciach wzdłuż i też na plasterki. Paprykę najpierw w paski, później w kostkę.

Warzywa wymieszać. Skropić oliwą lub olejem, nie za sknerowato, ale i nie za obficie, posolić. Rozkoszować się smakiem... :)
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2001-05-22
Przepis własny autora.