Składniki: 2 pomidory
mały kawałek pora lub ew. cebulki pęczek rzodkiewek (łagodnych) pół kolorowej papryki (kolorystycznie lepiej żółta) sól (fajnie jeśli nieoczyszczana) olej zimnotłoczony, najlepiej neutralny w smaku (ja używam z pestek winogron) Przygotowanie:Pomidory umyć, można wyparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w ćwiartki i na plasterki. Pora i rzodkiewki ciach wzdłuż i też na plasterki. Paprykę najpierw w paski, później w kostkę. Warzywa wymieszać. Skropić oliwą lub olejem, nie za sknerowato, ale i nie za obficie, posolić. Rozkoszować się smakiem... :) |