Bezy

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Ciasteczka (np. owsiane) Wykorzystanie resztek

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

6 białek
220 + 70 g cukru
masło lub olej do wysmarowania blachy

Przygotowanie:

Rozgrzać piec do 135°C/275°F. W mikserze (lub trzepaczką w misce, najlepiej miedzianej) ubić białka aż będą puszyste. Cienkim strumieniem dodać 220 g cukru. Ubijać następne 3 minuty, aż lśniące. Dodać 70 g cukru i już bez ubijania wymieszać łyżką.

Przełożyć do woreczka plastikowego z odciętym rogiem, wyciskać na blachę posmarowaną masłem lub olejem. Piec 90 minut. Wyłączyć piec, otworzyć drzwiczki na 2 minuty, znów zamknąć i pozostawić w piecu do wystygnięcia.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-06
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Magdalena Bassett

Komentarze:

Rena 2001-02-07

bardzo precyzyjny przepis - bezy wyszly pyszne, nie przyklejały sie do blachy.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.