pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sajgonki "sajgon w kuchni" (z grzybami mun, warzywami i granulatem sojowym)
Średnia ocena:
 [2] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Podawać z surówką i ryżem ugotowanym kleiście. Składniki: papier ryżowy
grzyby mun zaparzone marchew papryka czerwona świeża kilka liści kapusty pekińskiej pieczarki seler (kawałek) szczypiorek lub cała dymka ew. dodatkowo różne mało soczyste warzywa jakie akurat są pod ręką proteina sojowa w granulacie (granulat sojowy) sos sojowy imbir świeży posiekany (ilość wielkości kciuka) lub mielony mąka kukurydziana (kilka łyżek) olej do głębokiego smażenia (np. arachidowy) Przygotowanie:Grzyby i warzywa posiekać drobno, dodać zaparzoną wrzątkiem proteinę i sos sojowy + przyprawy do smaku, mąkę kukurydzianą. Zmieszać wszystko dokładnie i odstawić na pół godziny. Papier ryżowy maczać w letniej wodzie, dać odcieknąć i na środek arkuszy nakładać farsz w ilości łyżki stołowej. Zawijać wg przepisu na opakowaniu papieru lub tak jak naleśniki (niewielkie). Smażyć na głębokim (lub co najmniej do połowy wysokości sajgonek) tłuszczu. Dodatkowe wskazówki:Papier moczyć aż do zmięknięcia, ale żeby się nie rozpadał. Zawartość farszu można dowolnie modyfikować, byleby znalazł się tam imbir i sos sojowy. Komentarze: m_ 2006-04-21 buhaha sajgonki i sajgon to patryk buhahah i nie tylko on ma taka ksywke Talka 2002-04-30 bardzo łatwo sie robi i pyszne sa po prostu, jedyna ich wada, to to że śmierdzą malizną ;-), szkoda;-) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
