Aby majonez w smaku był podobny do kupnego a jednak domowy należy do tej porcji dodać po 1/2 łyżeczki soli i cukru.Po ukręceniu majonezu zaparzyć go wrzątkiem na tę porcję ok 100 g wrzątku prosto z czajnika.Majonez nabierze jasnego koloru, będzie nieco mniej gęsty./ po zaparzeniu konsystencja wydaje się lejąca ale po schłodzeniu w lodówce jest ok./
~olgaae Aug 3, 2011

ten przepis jest dobry, pamietam z dziecinstwa jak moja mama krecila wlasnie tak majonez.. pycha:) potem naszla era jajek z ferm i wysokie ryzyko salmonelli i przestała. ale teraz mamy swoje kurki wiec powroce do tego przepisu:)
~przypadkowa Jul 20, 2006

niestety wychodzi z tego olej z jajkiem i octem, a nie majonez.... jak sie doda do tego troche smietany i zgubi gdzies w jakiejs salatce, to sie powiedzy da przezyc.. :/ Szkoda
~Kava Dec 3, 2004