Moja pierwsza wegetariańska ogórkowa! Hurra! No i pomysł z zagęszczaniem ziemniakami jest mega, zawsze zagęszczałam mąką (razową), co niestety wpływało na smak zupy... dzięki za patent i za przepis w ogóle! :) PS. Zupy nie doprawiałam wcale (wystarczy mi sól z ogórków), dałam za to więcej ziela ang. i liści laurowych.
Czy ktoś ma jakiś sprytny pomysł na wykorzystanie warzyw z wywaru (włączając w to spaloną cebulę :D) ??? Jedyne co mi przychodzi do głowy to sałatka jarzynowa... :/
Super zupka! Zamiast bulionu użyłam suszu warzywnego, który późnej zmiksowałam wraz z groszkiem. Uwielbiam kremy, bo są sycące i pięknie się prezentują na talerzu (oprócz szczypiorku dałam prażone pestki słonecznika). Wielką zaletą tej zupki jest to, że prawie w ogóle nie trzeba jej solić - groszek ma taki fajny, słodkawy smak. Polecam!
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich