Sałatka z buraków, marchwi i ogórka

Mihrimah to mnie zaskoczyłaś. Zrobiłam ją kiedys z warzyw które po prostu lubię a tu się okazuje że to ukraińska potrawa ,, ha ;-)
oliwka-oliwka 2013-12-19 17:56:21.151

Mihrimah, dlaczego akurat na 1 stycznia? Czy to tradycyjna ukraińska potrawa na nowy rok? Tak czy siak brzmi zachęcająco :) Buraki i ogórek kiszony to dobre połączenie.
~zonk 2013-12-19 11:56:55.25

Sałatka rzeczywiście jest wegańska i pyszna. Jest to ukraińska potrawa i nazywa się w tamtych stronach winegret. Też taką robię conajmniej raz w roku na 1 stycznia. W oryginale zamiast soku z cytryny jest ocet, pieprz, sólj, olej i odrobina cukru. Z naciskiem na olej :). Ale zgadzam się, że o niebo zdrowiej zastąpić ocet cytryną.
Mihrimah 2013-12-19 10:20:07.782