Topinambur w mundurkach z ciecierzycą

Topinambur inaczej nazywają słonecznikiem bulwiastym, faktycznie dość podobny do ziemniaka, ale mniejszy, podłużny i o innym smaku. Wiem, że w Trójmieście można go dostać w sklepach ze zdrową żywnością. Często jest wysadzany na obrzeżach lasów dla dzików (przynajmniej w mojej okolicy) i w ogóle jest traktowany w różnych częściach Polski jako chwast ;)
A ja go mam własnego, rośnie sobie u mnie ;) Jako, że ciężko znaleźć jakiś dobry przepis na niego, to dodałam własny tu, wcześniej widziałam tu tylko jeden. Zamierzam przyrządzić jeszcze go na parę sposobów, sfotografować i wrzucić tu przepisy :)
Luna7 2012-04-02 18:55:56.204

A gdzie mozna kupic ten Topinambur ? bo w sklepach jakos go do tej pory nie widzialam ?:P
na zdjęciu wyglada troche jak jakas inna odmiana ziemniaka :P
OpenWorld 2012-04-02 10:21:21.732