Klopsiki wegetariańskie z granulatu sojowego

Nasze klopsiki trochę się rozlatywały, następnym razem koniecznie dodamy więcej "zagęszczacza" w postaci manny/bułki.
Sos pomidorowo-śmietanowy spisał się wyśmienicie i każdemu polecam takie połączenie ;)
sachmet 2012-09-11 17:35:04.684

Przerobiłam niewegetariański przepis mojej bratowej i w zasadzie wyszło cos bardzo podobnego do tych klopsików, przyprawy były tylko inne. Chciałam zrobić klopsiki ze sporą iloscią natki, pasowały mi do tego: pieprz czarny, pieprz ziołowy, przyprawa "gyros" i odrobina kuminu. Czosnku nie dodawałam wogóle, a posiekaną cebulę wczesniej zrumieniłam. Podałam z sosem koperkowym. Klopsiki wyszły bardzo smaczne, trzeba tylko pamiętać, aby do masy dodać sporą ilosć mąki i bułki tartej, żeby były zwarte.
ryfka 2012-08-29 19:31:58.356