Grzanki z jajem i pomidorem z sosem śmietanowym

Grzanki posmarować masłem z obu stron. Opiec w piekarniku lub tosterze.

Usmażyć jajka sadzone na maśle. Plastry pomidorów podsmażyć i posolić. Na tostach układać plastry pomidorów. Następnie położyć jaja sadzone. Doprawić solą i pieprzem.

Do pozostałego tłuszczu wlać śmietanę, zagotować. Posolić. Powstałym sosem oblać z wierzchu grzanki z jajkami. Podawać jako gorącą przekąskę.