Aromatyczna surówka z kapusty, papryki i selera

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Typ diety: wegańska

Składniki:

4 szklanki poszatkowanej kapusty /może być 2 białej i 2 czerwonej/
1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki
1/4 szklanki posiekanego selera
2 łyżki drobno posiekanej cebuli

<u>sos:</u>
1/4 szklanki oleju
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka nasion gorczycy
sól, pieprz

Przygotowanie:

Zmieszać razem kapustę, paprykę, seler i cebulę. Osobno połączyć wszystkie składniki sosu. Przykryć, dobrze wstrząsnąć. Dodać do surówki i starannie wymieszać. Chłodzić w lodówce przynajmniej przez godzinę przed podaniem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-01-04
Źródło: pl.rec.kuchnia, autor niezn.

Komentarze:

Żyrafa 2008-05-16

Zrobiłam te surówkę zamiast cukru dodałam łyżeczkę miodu , łyżeczkę pyłku kwiatowego i dodatkowo odrobinę pieprzu kajeńskiego. Jest przepyszna, kapusta jest krucha i soczysta, a seler świetnie komponuje się z sosem. Mam zamiar włączyć ją do mojego menu. Polecam:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.