Pszenicę starannie umyć i namoczyć na kilka godzin.
W tym czasie przygotować mleko z maku. Mak zalać wrzątkiem i po 10 min. ostrożnie odlać z wierzchu wodę. Czynność tę powtórzyć dwukrotnie. Tak przygotowany mak przepuścić trzykrotnie przez maszynkę i zalać przegotowaną zimną wodą (2l). Wymieszać i zaczekać aż się ustoi. Mleko zlać, a mak zużyć np. do ciasta.
Pszenicę włożyć do lekko osolonej wody i gotować aż ziarna będą miękkie. Odcedzić na sicie i ostudzić. Dodać do przygotowanego mleka z maku. Podawać na zimno.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2000-12-28 Źródło: pl.rec.kuchnia, Tadeusz Powichrowski
I czy mozna uzyc czegos innego niz maszynka ? np miksera?blendera ?