pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Komosa na czerwono Typ diety: wegańska Kompozycja trzech kasz, które zawierają najwięcej pełnowartościowego białka, z buraczkami, które nadają słodkawy smaczek jest nie tylko ucztą dla naszego podniebienia ale także bardzo zdrowym posiłkiem. Składniki: Kasza:
- buraki (2 duże lub 3 małe) - komosa ryżowa (szklanka) - kasza jaglana 1/4 szklanki - amarantus ekspandowany (1/4 szklanki) - czosnek (1 średni ząbek) - słonecznik (2 łyżki płaskie) - olej (1 łyżka) - olej ryżowy (3 łyżki) - sól Reszta: - ziemniaki (5 średnich) - marchewka (1 duża) - jabłka (2 duże) - cukier (2 łyżeczki) Przygotowanie:Wstawiamy ziemniaki i buraczki w jednym garnku (tak!) na 20 minut. Komosę i jaglaną płuczemy pod zimną wodą na sitku. Szklankę komosy zalewamy dwoma i pół szklanki wody, dodajemy jaglaną, dodajemy opcjonalnie łyżkę oleju aby nie przywarło, ścieramy czosnek na tarce, dodajemy sól. Gotujemy 13 minut, dorzucamy amarantus na 2 minuty (jest gotowy do spożycia ale warto aby się bardziej wżarł niż był taki chrupiący). Ziemniaki i buraki odcedzamy na sitku, ziemniaki gnieciemy, dodajemy margarynę wegańską. Buraczki ścieramy do garnka, w którym są ugotowane kasze, dodajemy słonecznik, polewamy trzema łyżkami oleju ryżowego. Ścieramy marchewkę i jabłka na surówkę, dodajemy dwie łyżeczki cukru, mieszakmy. Smacznego
Przepis nadesłał(a):
DamianKeska,
data dodania: 2016-02-28 Źródło: Fork: http://puszka.pl/przepis/7705-quinoa_buraki_i_fasolka_szparagowa-szybko_smacznie_kolorowo.html Zdjęcia do przepisu: |