pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Hawajskie muffiny bananowo-kokosowe z nadzieniem ananasowym Typ diety: wegańska Moje ulubione muffiny. Są słodkie i pełne smaku, ładnie wyrastają, pięknie pachną ;) Składniki: 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru pół szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 2 banany 165 ml mleczka kokosowego (rozmieszane, płynne) pół szklanki wody ćwierć szklanki oleju 12 łyżeczek dżemu ananasowego (ze słoika lub domowej roboty) Przygotowanie:Wymieszać wszystkie suche składniki. Rozgnieść widelcem banany na puree, przełożyć do osobnej miski. Następnie wlać do niej mleczko, olej i wodę, zamieszać. Połączyć suche składniki z mokrymi (oprócz dżemu). Do papilotek nałożyć ciasto do połowy wysokości, nałożyć po łyżeczce dżemu, wypełnić resztą ciasta. Piec w 180 stopniach przez ok. 20 minut Dodatkowe wskazówki:*aby muffiny ładniej wyrosły można dodać kroplę octu jabłkowego, zareaguje on z sodą. Uwaga: większa ilość octu powoduje opadanie babeczek, jedna kropla jest w zupełności wystarczająca. Zdjęcia do przepisu: |