Prosty i szybki makaron z oliwkami i kosteczkami awokado

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Zdrowe i z minimalną ilością składników :) Pyszne na ciepło i na zimno. Dostarcza dużo tłuszczy.

Składniki:

makaron - tyle ile się chce (najlepiej razowy)
kolorowe oliwki z zalewy z ziołami - ilość wedle uznania
1 dojrzałe awokado
sól
oliwa
opcjonalnie:
- parmezan
- pestki słonecznika lub dyni
- ulubione zioła...

Przygotowanie: 15-30 min.

Gotujemy makaron. Kroimy oliwki - można drobno albo na połówki/ćwiartki. Obieramy awokado i kroimy w kosteczkę.

Odcedzony makaron wrzucamy na talerz albo do miski, posypujemy oliwkami i awokado, skrapiamy oliwą, żeby łatwiej wchodził :) Jeżeli chcemy, sypiemy na wierzch parmezan lub pestki lub jakieś zioła lub cokolwiek się nam zachce.

Przepis nadesłał(a): rabarbar, data dodania: 2014-06-20
Źródło: własny pomysł