"Pączki" ze świeżych cząstek pomarańczy

Ciastka, mufinki Tłusty Czwartek

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

<u>ciasto:</u>
250 g mąki
5 g soli
200 g cukru
2 łyżki oliwy
2 łyżki ciepłej wody

2 białka
pomarańcze
olej do smażenia
cynamon
cukier puder

Przygotowanie: ponad 60 min.

Zmieszaj składniki na ciasto i gładkie odstaw na godzinę.

Następnie dodaj 2 ubite białka. Obierz pomarańcze, podziel ostrożnie na cząstki, każdą cząstkę zanurz w cieście. Smaż w gorącym oleju na złoty kolor. Przed podaniem posyp cukrem pudrem zmieszanym z odrobiną cynamonu. Podawaj gorące.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-19
Źródło: Uroda nr 1/2001