pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Jednogarnkowiec z czarną soczewicą Typ diety: wegańska Udany eksperyment :P Składniki: ziemniaki (u mnie 6 małych)
1/2 szklanki czarnej soczewicy brukselka, dwie garści pieczarki, dwie garści cebula czosnek imbir papryka zielona - opcjonalnie patison/cukinia - opcjonalnie pomidory w puszce przyprawy olej rzepakowy ew. oscypek Przygotowanie:Nastawić do gotowania ziemniaki, soczewicę i brukselkę. Na rozgrzany olej dodać cebulę i pieczarki oraz paprykę i pomidory. Po ugotowaniu brukselki pokroić ją w paski i dodać do cebuli z pieczarkami i resztą warzyw. Przyprawić solą, pieprzem, kuminem, czosnkiem, imbirem, papryką. Czarna soczewica gotuje się dość długo, ok. 25 min. Ziemniaki odcedzamy, kroimy w kostkę do większego garnka i przelewamy do niego wszystko, co mieliśmy na patelni. Na końcu dosypujemy ugotowaną i odcedzoną soczewicę. Dodatkowe wskazówki:Podajemy w głębszych naczyniach. Mój mąż jadł również ze startym oscypkiem. Bardzo fajnie się komponowało. Polecam. |
