W mąkach zrobić wgłębienie, do którego należy wlać olej (lub oliwę) oraz wsypać sól. Mleko i wodę razem wymieszać i dodać do mąki. Zagnieść ciasto i rozwałkować. Z ciasta wycinać krążki (np. szklanką).

Woda w cieście powinna być bardzo ciepła. Mleko pewnie można zastąpić mlekiem roślinnym, ale nie próbowałam.