Ciasto na pierogi

Name: Ciasto na pierogi
Total time: 5 min
Ingredients: 0,5 kg mąki tortowej; 3 łyżki mąki ziemniaczanej; 2 łyżki oleju lub oliwy; 1/2 szklanki ciepłej (prawie wrzącej) wody; 1 szklanka ciepłego mleka (może być roślinne); 1/2 łyżeczki soli

Pierogi, rożki

Typ diety: lakto-wege

Ciasto, które nie ma sobie równych.

Składniki:

0,5 kg mąki tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju lub oliwy
1/2 szklanki ciepłej (prawie wrzącej) wody
1 szklanka ciepłego mleka (może być roślinne)
1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie: do 15 min.

W mąkach zrobić wgłębienie, do którego należy wlać olej (lub oliwę) oraz wsypać sól. Mleko i wodę razem wymieszać i dodać do mąki. Zagnieść ciasto i rozwałkować. Z ciasta wycinać krążki (np. szklanką).

Dodatkowe wskazówki:

Woda w cieście powinna być bardzo ciepła. Mleko pewnie można zastąpić mlekiem roślinnym, ale nie próbowałam.

Przepis nadesłał(a): Olson123, data dodania: 2013-11-25
Przepis własny autora.