pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ciecierzyca w sosie pomidorowym z warzywami i mleczkiem kokosowym Typ diety: wegańska Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
czerwona papryka kilka liści pora niewielki kawałek korzenia selera 1 szklanka przecieru pomidorowego 4 łyżeczki mleczka kokosowego 3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka rozmarynu łyżeczka tymianku szczypta gałki muszkatołowej cukier Przygotowanie:Paprykę i korzeń selera kroimy w kostkę. Liście pora kroimy w poprzek. Wrzucamy to wszystko na rozgrzaną w garnku oliwę. Trochę smażymy warzywa. Dodajemy rozmaryn, tymianek i gałkę muszkatołową. Jeszcze chwilę smażymy mieszając, po czym wlewamy przecier pomidorowy. Po zagotowaniu zmniejszamy płomień do minimum i gotujemy pod przykryciem co jakiś czas mieszając. Po 15 minutach dodajemy mleczko kokosowe, dokładnie mieszamy i gotujemy tak samo jeszcze 10 minut. Doprawiamy do smaku cukrem. Dodajemy ciecierzycę, mieszamy i gotowe. Zdjęcia do przepisu: |