Pasta z soczewicy z ogórkiem kiszonym

Średnia ocena:  ****. [1]  | Komentarze [2]
Typ diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka czerwonej soczewicy
1/2 szklanki startych na tarce ogórków kiszonych
ok. 2 i 1/4 szklanki wody

Przygotowanie:

Soczewicę zalać gorącą wodą, gotować na małym ogniu, po 5 min dodać ogórki, gotować do miękkości (10 min, nie dłużej).
Przepis nadesłał(a):  wd,  data dodania: 2013-11-02
Źródło: AniaD, wegedzieciak.pl

Komentarze:

majczi ****. 2013-11-05
zrobiłam, ale że pasty to za nic nie chciało przypominać (za rzadkie), to zmiksowałam z grubsza i zjadłam łyżką jak zupę :D w smaku naprawdę dobre, zostało mi jeszcze trochę tej pasto-zupy, więc pewnie jutro zrobię z tego jakiś sos.
majczi 2013-11-06
muszę dodać, że jako sos do makaronu naprawdę świetnie się ta pasta spisała! podgrzałam, zmiksowałam na gładko, zagęściłam odrobiną mąki owsianej (rozmieszanej w wodzie z ogórków - dla smaku) i przyprawiłam pieprzem i papryką ostrą, dorzuciłam też garść nerkowców, które za sprawą twarożku świetnie mi z ogórkami współgrają :D. naprawdę polecam, bo otrzymujemy fajny sos ogórkowy, soczewicy w zasadzie nie czuć-jest tylko bazą.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.