7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Zupa z cukinii i pieczonych pomidorówPyszna, kremowa zupa z cukinii i pieczonych pomidorów z tymiankiem. Idealna na jesienny obiad, sycąca. Delikatny smak cukinii przełamują pieczone pomidory o charakterystycznym aromacie.
Średnia ocena:
[5.0
/ 1 ocena]
| dodaj ocenę
| komentarze [0]
Rodzaj diety: wegańska
Składniki: 8pieczone pomidory:
1 kg pomidorów kilka gałązek świeżego tymianku* 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki syropu z agawy sól pozostałe składniki: 0,8 kg cukinii 1 duży por (biała część) 2 łyżki oliwy z oliwek 1,5 litra bulionu warzywnego 1 łyżka octu z czerwonego wina pieprz, sól * można też użyć suszonego Przygotowanie:1. Pomidory kroimy w kostkę, a czosnek w cienkie plasterki. W brytfannie lub naczyniu żaroodpornym mieszamy pokrojone pomidory ze świeżym lub suszonym tymiankiem, czosnkiem, 3 łyżkami oliwy z oliwek i 2 łyżeczkami syropu z agawy. Posypujemy solą.
2. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 25 minut tak, żeby pomidory zaczęły brązowieć. 3. W międzyczasie obieramy cukinię ze skórki (chyba, że mamy młodą z cienką skórą) i kroimy w kostkę. Białą część pora siekamy w krążki. 4. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy pora i cukinię i dusimy, aż będą miękkie. Dolewamy bulionu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze 10 minut. Dorzucamy upieczone pomidory. Blendujemy na gładką masę. Doprawiamy 1 łyżką octu z czerwonego wina, solą i pieprzem.
Nadesłał(a) readeat,
dnia: Oct 31, 2013
Źródło/autor przepisu: http://readeat.pl/zupa-z-cukinii-i-pieczonych-pomidorow/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Zupa z cukinii z pomidorami i papryką (wegańska)Pieczony kabaczek, cukinia lub patison (wegańska) Pieczona cukinia / kabaczek / patison (wegańska) Cukinia w cieście z pieczonymi warzywami (wegańska) Zupa z cukinii i groszku (lakto-wege) Zupa z cukinii z miętą (lakto-wege) Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska) Pieczone pomidory z tofu (wegańska) Papryka, cukinia, bakłażan - warzywa pieczone na blasze (wegańska) Cukinia z pomidorami "zapiekana" w mikrofali (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |