Ziemniaczki w orientalnym sosie soczewicowym z warzywami

Ziemniaki podgotować, ostudzić, pokroić w kosteczkę.

Na tłuszcz wrzucić przyprawy (bez czosnku), cebulę pokrojoną w krążki, marchew i pietruchę pokrojone w półplastry oraz soczewicę. Podprażyć chwilkę, podlać wodą, dodać ziemniaczki, dodać jeszcze przypraw ewentualnie. Po kilku minutach dodać pomidory i/lub koncentrat i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec przeciśnięty czosnek i gotowe.