Manniak - ciasto z manną na herbatnikach

| Komentarze [1]

Ciasta

Typ diety: wegańska

Przeróbka ciasta niewegańskiego.

Składniki:

<u>ciasto:</u>
1 litr mleka sojowego
kostka wegańskiej margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżeczki cukru wanilinowego
3 łyżki kakao
1 szklanka kaszy manny
wegańskie herbatniki
100 g rodzynek

<u><a href="http://puszka.pl/przepis/8092-arakowa_polewa_czekoladowa.html">arakowa polewa czekoladowa</a>:</u>
1/2 szklanki mleka sojowego
3 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki aromatu arakowego

Przygotowanie: 30-60 min.

Przygotowujemy polewę wg. przepisu i ją odstawiamy.

Moczymy rodzynki parę minut w gorącej wodzie i odcedzamy. Rozkładamy połowę herbatników na dnie blachy. Zagotowujemy mleko z margaryną. Dodajemy cukier i mieszamy. Później dodajemy cukier wanilinowy i kakao. Trochę gotujemy mieszając, żeby nie było grudek kakao. Wsypujemy kaszę mannę i gotujemy kilka minut ciągle mieszając.

Kiedy masa będzie już gęsta, zdejmujemy z ognia i mieszamy z rodzynkami. Wylewamy masę na herbatniki, wyrównujemy i szybko (na jeszcze gorącą masę) kładziemy drugą warstwę herbatników. Na wierzchu rozprowadzamy polewę. Zostawiamy ciasto do przestygnięcia, a później wstawiamy do lodówki.

Dodatkowe wskazówki:

Ilość składników jest odpowiednia na blachę o wymiarach 30x25 cm.

Przepis nadesłał(a): moni, data dodania: 2013-11-11
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

moni 2014-09-13

Ciasto jest bardzo dobre, kiedy weźmiemy ciastka korzenne zamiast herbatników. Wtedy smakuje jak piernik.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.