pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ryż karaibski z fasolką z puszki Typ diety: wegańska Tylko trzy składniki, a otrzymuje się kapitalny comfort food na jesień/zimę. Składniki: 3/4 szklanki ryżu
1 duża cebula 1 puszka mleka kokosowego + 1 szkl. wody 1 puszka czerwonej fasoli przyprawa "allround" (w skład mojej kupnej wchodzą: sól, papryka słodka, pieprz, tymianek, chili, cebula suszona i czosnek granulowany) lub curry, garam masala lub tandoori masala [*] sól olej Przygotowanie:Posiekaną drobno cebulę szklimy na oleju w głębokim garnku. Dosypujemy ryż, mieszamy, zalewamy mlekiem kokosowym i szklanką wody. Przykrywamy, skręcamy ogień. Po 10 minutach odkrywamy, doprawiamy solą i przyprawa "allround", dodajemy wypłukaną fasolkę, mieszamy i trzymamy na ogniu dopóki płyn się nie wchłonie. Gotowe! Dodatkowe wskazówki:[*] Zamiast przyprawy "allround" można dodać curry, garam masale lub tandoori masale. Ryż nie będzie wtedy wprawdzie karaibski, ale za to równie pyszny. |
