Marynowane ogórki z sezamem

Name: Marynowane ogórki z sezamem
Total time: 30 min
Ingredients: 2 duże świeże ogórki, im twardsze tym lepsze :P; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki białego sezamu; 1 łyżka czarnego sezamu; 2 łyżki oleju sezamowego; 1 łyżeczka octu

| Komentarze [1]

Sałatki Krótko marynowane

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 duże świeże ogórki, im twardsze tym lepsze :P
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki białego sezamu
1 łyżka czarnego sezamu
2 łyżki oleju sezamowego
1 łyżeczka octu

Przygotowanie: 30-60 min.

1. Ogórki dokładnie myjemy i ścieramy skórkę, najlepiej delikatnie nożem lub boczną częścią obieraczki do warzyw.
2. Kroimy je na pół, a następnie każdą połowę przekrawamy wzdłuż na równe części. Otrzymujemy długie paseczki, które kroimy na szerokość 2-3 cm.
3. Pokrojone ogórki zalewamy sosem sojowym i odstawiamy na ok. 30 minut.
4. Biały sezam prażymy na suchej patelni (opcjonalnie), łączymy z czarnym, olejem sezamowym i octem.
5. Po 30 minutach odlewamy pozostały sos sojowy z ogórków i dodajemy naszą marynatę.
Wszystko dokładnie mieszamy, schładzamy w lodówce i zajadamy w ramach surówki.

Przepis nadesłał(a): mniumniu, data dodania: 2013-09-21
Źródło: http://mniumniu.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

sawcia 2013-09-22

zrobiłam dzisiaj na kolację do kaszy gryczanej z duszonymi warzywami i wczorajszych kulek z soczewicy odgrzanych w piekarniku. pyszne! :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.