dodaj zdjęcie

Bigos z cukinią i marchewką

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa dania jednogarnkowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 5-6

1/2 główki średniej kapusty
pół cukinii
3 marchewki
2 ząbki czosnku
1 szklanka przecieru pomidorowego
2-3 kulki ziela angielskiego
łyżeczka lubczyku
łyżeczka kminku
łyżeczka soli
cukier

Przygotowanie: ponad 60 min.

Szatkujemy kapustę, zalewamy wodą i stawiamy na ogniu. Marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach, cukinię kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy, dodajemy je do kapusty. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, ziele angielskie, sól, kminek i lubczyk.

Mieszamy i gotujemy przynajmniej godzinę. Gotowy bigos doprawiamy do smaku cukrem.

Nadesłał(a) moni, dnia: 2013-08-25 19:38:41.107
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Bigos bardzo dobry, choć nieco mdły, brakuje mi tutaj ostrości i wyrazistości tradycyjnego bigosu. Jedliśmy na obiad z tłuczonymi ziemniaczkami i to połączenie jest bardzo smaczne. Zostało nam trochę bigosu na kolację, więc w ramach eksperymentu dorzuciliśmy do niego ostry sos chilli i puszkę fasolki w zalewie pomidorowej (popularna na wyspach). Podane z frytkami (hmm.. wieczorna bomba kaloryczna :) było przepyszne.
ryfka 2013-09-10 15:34:17.141

zobacz wszystkie komentarze [1]

Bigos z cukinią i marchewką

Składniki: 5-6

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena