Ryż z cieciorką
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska Prosty, szybki, pyszny ryż w stylu kuchni greckiej. Jadłam podobny właśnie na Krecie i zakochałam się w tym smaku. Składniki: 2 woreczki długozarnistego ryżu
2 małe lub jedna duża czerwona cebula 1 puszka cieciorki sól szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii oliwa z oliwek do smażenia Przygotowanie:Ryż ugotować w osolonej wodzie. Cebulkę drobno posiekać, zeszklić na patelni używając jednej łyżki oliwy z oliwek. Na podsmażoną cebulkę wrzucić, wypłukaną wcześniej cieciorkę, dodać przyprawy i zioła. Ja użyłam pół łyżeczki soli, szczyptę pieprzu i po pół łyżeczki ziół. Dusić ok. 20 min. pod przykryciem. Wsypać odcedzony ryż, energicznie i dokładnie wymieszać.
Przepis nadesłał(a):
Silesianka,
data dodania: 2013-08-04 Źródło: http://silesianka.blogspot.com/2012/08/risotto-z-cieciorka.html Zdjęcia do przepisu: |