Zupa ryżowa z porami i cukinią

Typ diety: lakto-wege
Kuchnia włoska.


Składniki:

120 g ryżu
200 g cukinii
500 ml mleka
200 g porów
oliwa do smażenia
1 l bulionu
50 ml śmietany kremówki (30%)
szczypta szczypiorku i pietruszki do posypania

Przygotowanie:

Cukinię obrać, pokroić na cienkie plastry i dusić w mleku aż do miękkości. Odcedzić. Pory oczyścić, pokroić w plasterki i podsmażyć na oliwie. Dodać bulion, ryż i cukinię. Dusić ok. 20 min. Dodać śmietankę, posypać szczypiorkiem i pietruszką.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2000-12-11
Źródło: nieznane

Komentarze:

Rena 2001-05-23
calkiem smaczna zupa - wychodzi gesta, wiec i syci.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.