Kotlety z kaszy jęczmiennej

Name: Kotlety z kaszy jęczmiennej
Total time: 5 min
Ingredients: 1 woreczek kaszy jęczmiennej; sól; ew. ulubione dodatki - np. marchew, papryka, cebula, pieczarki; natka pietruszki świeża lub suszona; 1 jajko (nie wymagane); coś do zagęszczenia masy: mąka/ bułka tarta/ mąka kukurydziana/ mąka ziemniaczana (ja daję trochę mąki kukurydzianej i trochę bułki tartej); + bułka tarta do obtoczenia; + tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa)

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: ovo-wege

Podaję przepis podstawowy, który można modyfikować na różne sposoby dodając warzywa (u mnie była papryka i cebula), zioła i co kto lubi.

Składniki:

1 woreczek kaszy jęczmiennej
sól
ew. ulubione dodatki - np. marchew, papryka, cebula, pieczarki
natka pietruszki świeża lub suszona
1 jajko (nie wymagane)
coś do zagęszczenia masy: mąka/ bułka tarta/ mąka kukurydziana/ mąka ziemniaczana (ja daję trochę mąki kukurydzianej i trochę bułki tartej)
+ bułka tarta do obtoczenia
+ tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa)

Przygotowanie: do 15 min.

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy, wrzucamy do miski i blenderujemy na gładką masę. Jeżeli dodajemy warzywa, powinny być one zblenderowane razem z kaszą. Dodajemy pozostałe składniki, przyprawiamy wg uznania, mieszamy.

Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Gotowe!

Przepis nadesłał(a): Olaxandra, data dodania: 2013-07-22
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Magfe

2015-01-21

super! kasze zmieliłam ze smażoną cebulką i pozostałościś groszku konserwowego, przyprawami. Dodałam minimalną ilość bułki tartej. W bułce tartej obtoczyłam. Wszystko bez jaja, wyszło pycha.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.