Zupa prowansalska z pomidorami

Zupy na ciepło

Typ diety: wegańska

Składniki:

1,5 kg pomidorów
tymianek
włoszczyzna (seler, por, marchew, pietruszka)
bulion warzywny
cebula
czosnek
liść laurowy
pieprz czarny
ziele angielskie
oliwa do smażenia
sól
ew. śmietana
makaron

Przygotowanie:

Pomidory pokroić w czwórki, udusić z tymiankiem. Połączyć z pozostałymi składnikami i ugotować. Podawać z makaronem i ew. śmietaną.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-08
Źródło: spisane z grupy pl.rec.kuchnia