dodaj zdjęcie

Placki z ciecierzycy - wersja bazowa (bezglutenowe, sycące)

Mimo że autorka przepisu zrobiła je na słono, ja się uparłam na słodką wersję z musem truskawkowym. Niestety bez wprowadzenia zmian do przepisu bazowego, raczej na słodko smakować nie będą (na szczęście są sposoby, jak np. wysmarowanie placków syropem klonowym ;)

| dodaj ocenę

| komentarze [3]

placki, racuchy

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4x3

2 szklanki mąki z ciecierzycy
2 szklanki mleka sojowego
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki oleju + olej do smażenia
szczypta soli
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)

Przygotowanie: 15-30 min.

Mieszamy mleko sojowe z octem. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy mleko i mieszamy. Dodajemy resztę składników, mieszamy i smażymy na średnim ogniu do zrumienienia.

Wskazówki i uwagi:

Po paru(nastu) minutach ciasto na placki może nam zgęstnieć, więc można dodać wtedy jeszcze mleka sojowego.

Nadesłał(a) Chelonia, dnia: 2013-06-10 15:25:07.259
Źródło/autor przepisu: http://wegannerd.blogspot.com/

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

No własnie gorzkie nie, ale jakieś takie wytrawne.. Nie wiem jak to opisać, ale to trochę jak zrobić ciasto bez cukru (czy innej substancji słodzącej) - posłodzenie dodatkiem nic nie daje ;)
Chelonia 2013-06-26 18:36:02.292

A nie są zbyt gorzkie? Bo mąka z ciecierzycy ma taki specyficzny smaczek...
~Dudi 2013-06-12 16:59:50.503

Boże jak to wygląda *.* Chcę takie! *.*
~blabla 2013-06-11 08:18:40.546

zobacz wszystkie komentarze [3]

Placki z ciecierzycy - wersja bazowa (bezglutenowe, sycące)

Składniki: 4x3

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena