100 g ryżu
2,5 szklanki wody
1 mała marchewka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, lubczyku i curry
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 garść szczypiorku (ok. 50 sztuk)
Przygotowanie:
Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli. Kroimy marchew w kostkę. Do gotującej się wody wrzucamy ryż i marchewkę. Dodajemy lubczyk, zioła prowansalskie i curry. Mieszamy i gotujemy. Szczypiorek siekamy na kawałki.
Kiedy ryż i marchew będą ugotowane, a risotto dość gęste, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Zestawiamy z ognia i mieszamy ze szczypiorkiem.
Przepis nadesłał(a):
moni,
data dodania: 2013-05-08 Przepis własny autora.
Bardzo dobre jedzonko. Dodałam całą dużą łychę koncentratu, bo go akurat uwielbiam ;) I następnym razem mniej curry - mimo iż dodałam ilość z przepisu, to jednak smak był troszkę za intensywny. Ale ogólnie pycha :)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
