Carpaccio z buraków

Warzywa solo, jarzynki Dania jednogarnkowe Sałatki przyjęcia

Typ diety: wegańska

Świetny wegański starter na imprezę, jak i również na romantyczną kolację. Szybkie w zrobieniu (jeżeli buraki ugotujemy np. dzień wcześniej).

Składniki:

buraki - 3 sztuki średniej wielkości
pestki słonecznika - garść
ocet balsamiczny
sól

Przygotowanie: 30-60 min.

Buraki ugotować lub upiec i schłodzić. Pestki słonecznika uprażyć na złoty kolor. Buraki pokroić w cienkie plasterki i wyłożyć na talerzu tak, aby trochę na siebie nachodziły.

Polać lub skropić octem balsamicznym i posypać prażonymi pestkami.

Przepis nadesłał(a): Vegan VicTorry, data dodania: 2013-05-09
Źródło: http://veganvictorry.blogspot.com/

Carpaccio z buraków

Składniki:

Przygotowanie: 30-60 min.

Zdjęcia do przepisu: