Makaronowa sałatka z ciecierzycą

Typ diety: wegańska
Na obiad i na kolację.


Składniki:

makaron razowy świderki (3 garście)
2 średnie marchewki
2 garście ciecierzycy konserwowej (można zastąpić świeżą)
duży pomidor
łyżka łuskanego słonecznika
łyżeczka siemienia lnianego
łyżka łyżka oliwy lub majonezu
sól i pieprz
natka pietruszki

Przygotowanie:

Gotujemy makaron według przepisu. W misce trzemy marchew na drobnych oczkach. Dodajemy pokrojonego pomidora oraz resztę składników. Mieszamy, doprawiamy wedle uznania, obficie posypujemy pietruszką.

Dodatkowe wskazówki:

Opcja z ciepłym makaronem świetnie nadaje się na obiad. Schłodzone nudle są idealne na kolację.
Przepis nadesłał(a):  Feria,  data dodania: 2013-04-26
Przepis własny autora.

Komentarze:

vesna 2015-09-26
Pyszna i pożywna. Ja ciecierzycę wolę sama ugotować, bo to warzywo, które wyjątkowo mocno "przechodzi" metalową puszką.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.