7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:1 szklanka pęczaku
2 marchewki 1 szklanka zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 1/2 niedużego pora 2 ząbki czosnku 1/2 małej ostrej papryczki (można dać w proszku) 3 łyżki klarowanego masła (można dać olej) 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki soli 1,5 szklanki wody świeżo zmielony czarny pieprz + do dekoracji: pęczek świeżej kolendry (można zastąpić natką pietruszki) Przygotowanie:Pęczak dokładnie przebierz, opłucz, zalej wodą i odstaw na przynajmniej trzy godziny. Po tym czasie odcedź.
Obraną marchew pokrój w kostkę, a pora w cienkie plasterki. Posiekaj czosnek i papryczkę. W garnku o grubym dnie rozgrzej 3 łyżki klarowanego masła i zeszklij w nim pora z dodatkiem czosnku. Dodaj marchew, ostrą papryczkę i curry. Całość dobrą chwilę smaż mieszając. Następnie wsyp odcedzoną kaszę i smaż mieszając kolejną chwilę (wszystkie ziarenka kaszy powinny zrobić się żółte od curry). Na końcu dodaj groszek i sól. Wlej 1,5 szklanki wody i wszystko razem gotuj na małym ogniu 15-20 minut. W tym czasie cały płyn powinien się wchłonąć, a składniki ugotować. Przypraw pieprzem i jeśli trzeba solą. Wskazówki i uwagi:Danie podawaj udekorowane listkami kolendry.
Pęczak rulezzz!
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Sałatka z pęczaku z marchewką (wegańska)Groszek zielony z marchewką (wegańska) Makaron z marchewką w sosie curry (wegańska) Curry kalafiorowe z ziemniakami i groszkiem (wegańska) Sajgonki z groszkiem, marchewką, tofu i grzybami mun (ovo-wege) Ciecierzyca z czerwoną fasolką, groszkiem i marchewką (wegańska) Zupa curry z brokułami, kukurydzą i groszkiem (wegańska) Papryka faszerowana ryżem z marchewką i groszkiem, pieczona w pomidorach (lakto-wege) Wegetariańska paella z kuskusem, papryką, groszkiem, marchewką i ciecierzycą (wegańska) Surówka curry z kapusty, cykorii, groszku i marchewki z kiełkami (ovo-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |