Pyszna wiosenna surówka, kusi barwami i aromatem! Surówka jak najbardziej przenośna jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły ;)
Składniki:
1 jabłko
pęczek roszponki
pęczek szczypiorku
garść kiełków (najlepiej rzodkiewki lub lucerny, ale mogą być jakiekolwiek inne)
1/2 łyżeczki oleju lnianego
szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
Jabłko należy przepołowić i pozbyć się gniazd nasiennych, następnie pokroić w cieniutkie plasterki. Szczypiorek grubo pokroić, roszponkę jeszcze bardziej lub delikatnie porwać. Dorzucić kiełki, doprawić, wszystkie składniki wymieszać.
Dodatkowe wskazówki:
Rozważałam dodanie ugotowanej jaglanki dla podniesienia kaloryczności, ale to już by była sałatka ;) Myślę, że dodatek żurawiny też by nie zaszkodził :)
Przepis nadesłał(a):
Luna7,
data dodania: 2013-03-25 Przepis własny autora.