dodaj zdjęcie

Zupa ogórkowa przecierana

Średnia ocena:

[5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

zupy na ciepło

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

4 duże ogórki kiszone
4 ziemniaki
2 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
1,5 l wywaru z warzyw
1 łyżka mąki
w wersji lakto 1 szkl. śmietany
sól
cukier
zielona pietruszka do posypania

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w wodzie (1 szkl.) z olejem. Ogórki zetrzeć na tarce, dodać do ziemniaków i gotować razem ok. 10 min.

Następnie przetrzeć, połączyć z wywarem z warzyw, zagotować, podprawić zawiesiną z mąki (w wer. lakto mąki i śmietany), ponownie zagotować, doprawić solą i cukrem do smaku. Przed podaniem dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Podawać z makaronem, ryżem, łazankami.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-12-06 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

doskonała zupa, ale moim zdaniem przepis przesadza z ilością ziemniaków.
takie_cudo 2010-01-27 20:42:31.745

pyszna zupka naprawde ja zamisat pietruszki dodałam pokrojoną w kostkę marchew z wywaru i dodałam ryż super :D
~Ania 2007-07-16 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Zupa ogórkowa przecierana

Składniki: dla 6 osób

Przygotowanie:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena