Szybki i lekki chlebek z siemieniem lnianym

Śniadanie Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-ovo-wege

Konsystencja i wygląd chlebkowy :) Zdrowy, szybki w przygotowaniu, lekki i sycący!

Składniki:

2 jajka
1 serek wiejski Lekki/Light
3 łyżki mąki pszennej lub razowej
siemię lniane (daję nawet 4 czubate łyżki!)
0,5 łyżeczki sody / proszku do pieczenia
trochę soli
przyprawy: dodałam trochę lidlowskiej mieszanki "do grilla i szaszłyków", ale myślę, że każdy może dobrać coś swojego.

Opcjonalnie: zarodki pszenne.

Przygotowanie: 15-30 min.

1. Oddzielić białko od żółtek, białko ubić.
2. Zmieszać łyżką wszystkie składniki. Jeśli będzie zbyt rzadka konsystencja, dodać troszkę mąki/zarodków pszennych.
3. Masę przełożyć do płaskiego naczynia żaroodpornego (można użyć po prostu pokrywki od naczynia żaroodpornego ;) )
4. Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika na 25-30 minut, 180 st. C
5. KONIECZNIE ODCZEKAĆ DO WYSTYGNIĘCIA 40-50 minut i można kroić i jeść, nie przykleja się do naczynia :)

Przepis nadesłał(a): duloo, data dodania: 2013-03-16
Przepis własny autora.