pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zupa sojowa z ziołami i czosnkiem

Średnia ocena:  ***.. [1]  | Komentarze [2]
Typ diety: wegańska

Składniki:

1,5 l wywaru z warzyw
1 szkl. ugotowanej soi
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól
liść laurowy
ziele angielskie
bazylia
cząber
majeranek

1 łyżka mąki
zielona pietruszka

Przygotowanie:

Cebulę poddusić pod przykryciem na 2 łyżkach wody, dodać do wywaru z warzyw, razem z przyprawami i soją, gotować ok. 10 min.

Mąkę zrumienić na patelni bez tłuszczu, ostudzić, wymieszać z 0,5 szkl. wody, podprawić zupę, dodać roztarty z solą czosnek i zieloną pietruszkę.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2000-11-28
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992

Komentarze:

debaxd 2009-06-14
hmm smakuje jak zwykły wywar, dodałam więcej czosnku, beradziej wyrazista jest teraz zupa . ale ogólnie smaczna :)
bobslej 2011-02-25
Faktycznie, zgadzam się z przedmówca, ale wystarczy drobna osobista "kombinacja" i zupa smakuje lepiej.
pozdrawiam, smacznego.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.