pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kuskus z sezamem, tofu, papryką i cukinią

Kuskus z sezamem, tofu, papryką i cukinią

.....
Typ diety: wegańska
Prosty, ale jakże przyjemny kuskus w klasycznym połączeniu z cukinią i papryką, uzupełniony sezamem jest jeszcze lepszy. Dodatek tofu czyni potrawę pełnowartościowym obiadem. Najlepszy tuż po przygotowaniu. Błyskawiczne, lekkie jedzenie. Nie podaję ilości składników, bo sama robiłam przepis orientacyjnie, ile osób, tyle składników.


Składniki:

kuskus
papryka
tofu
por
kawałek cukinii
cebula
dużo pietruszki
sezam, nie żałować
sól
pieprz
zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Kuskus zalewamy wrzątkiem tak, żeby był lekko przykryty, tofu (pokrojone w małą kostkę) przyprawiamy solą i pieprzem i obsmażamy na oliwie. Cebulę pokrojoną w kostkę także podsmażamy, potem dodajemy posiekaną cukinię i paprykę, a jak zmiękną to dodajemy tofu, kuskus i resztę składników. Mieszamy delikatnie, żeby nie pokruszyć kostek tofu.
Przepis nadesłał(a):  hebiichigo,  data dodania: 2012-12-31
Źródło: Mój blog http://veganandvain.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Kuskus z sezamem, tofu, papryką i cukinią