Zapiekanka z kapusty włoskiej

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: wegańska

Składniki:

4 liście kapusty włoskiej
2 marchewki
2 ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki przecieru pomidorowego
bułka tarta
mielony kminek (1/2 łyżeczki)
czosnek w proszku (łyżeczka)
sól i pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

W dużej misce trzemy ziemniaki i marchewkę. Dodajemy oliwę, przecier i przyprawy. Mieszamy. Kapustę szatkujemy.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwowo: masę warzywną, kapustę, bułkę tartą. Dwukrotnie. Wkładamy do piekarnika (na 180 st. C) na 45 minut.

Dodatkowe wskazówki:

W wersji wegetariańskiej można dodać żółty ser.

Przepis nadesłał(a): Feria, data dodania: 2012-12-18
Źródło: Metoda prób i błędów