Nadziewane placki ziemniaczane

Placki, racuchy

Typ diety: ovo-wege

Placki nadziane, czyli dzieci pałaszują bez gadania ;-)

Składniki:

<u>ciasto na placki</u>
3 duże ziemniaki starte na małych oczkach
jajko
1/2 szklanki mąki
cebula starta jak ziemniaki
sól, pieprz, papryka, majeranek

<u>nadzienie:</u>
garść pokrojonego szpinaku
5 startych pieczarek
1/2 cebuli poszatkowanej w kostkę
sól, pieprz, kminek

Przygotowanie: 15-30 min.

Składniki na ciasto mieszamy. Nadzienie przesmażamy aż woda odparuje. Rozgrzewamy olej na patelni, nakładamy niecałą łyżkę ciasta na to trochę nadzienia i zakrywamy ciastem. Jak usmaży się z jednej strony przekładamy na drugą. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Dodatkowe wskazówki:

Wersja Świąteczna: wystarczy nadziać kapustą kiszoną i grzybkami!

Przepis nadesłał(a): oliwka-oliwka, data dodania: 2012-12-18
Źródło: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/

Nadziewane placki ziemniaczane

Składniki:

Przygotowanie: 15-30 min.

Dodatkowe wskazówki:

Zdjęcia do przepisu: