A jednak nawet zwykłe są przetwarzane termicznie (byłam przekonana, że skoro są najtwardsze, to są surowe). Czyli surowe są jedynie samodzielnie wykonane w płatkownicy (bywa dodatkową funkcją w młynkach do mielenia mąki). Zwykłe są jedynie najmniej przetwarzane, górskie trochę bardziej, a błyskawiczne oczywiście najwięcej.
Myślałam, że skoro można sobie zrobić płatki owsiane/jęczmienne/ryżowe/jakiekolwiek w domu, to te sklepowe zwykłe też są surowe...
Luna7 Sep 24, 2013

Ojej, a gdzie takie można dostać?
Z góry dziękuję za info :)
~K. Sep 24, 2013

Wydaje mi się, że takie zwykłe ze spłaszczonych ziaren owsa są jak najbardziej surowe, ale błyskawiczne były już wcześniej podgrzane, więc odpadają.
Luna7 Sep 24, 2013