Sos czosnkowo-pietruszkowy - doskonały!

Sosy na słono Grill

Typ diety: wegańska

Jest to sos, który serwują w jednej z wrocławskich pizzerii. Jak dla mnie - nie równa się z nim żaden sos na bazie majonezu czy śmietany, które zwykle podaje się w pizzeriach. Oprócz tego, że jest smaczniejszy i lżejszy, jest też o wiele, wiele zdrowszy. No i ma piękny zielony kolor ;)

Składniki:

1/2 szklanki oliwy
duży pęczek zielonej natki pietruszki
1-2 ząbki czosnku
sól
pieprz
może być mała szczypta bazylii

Przygotowanie: 15-30 min.

Wszystkie składniki dobrze miksujemy w blenderze. Można wstawić do lodówki, aby się "przegryzły". Gotowe! :)

Dodatkowe wskazówki:

Nadaje się ten sos zarówno do fast food'ów typu pizza, jak i do sałat, do maczania warzyw, na grilla itp.

Przepis nadesłał(a): Justyna, data dodania: 2012-11-23
Źródło: Ja na podstawie sosu z pizzerii "Zielony Kogut"