Kotlety wegańskie - jaglane z groszkiem

| Komentarze [2]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Dobre na ciepło jako danie obiadowe i na zimno np. w kanapce na drogę. Najzdrowsza z kasz - jaglana warta polecenia ;-)

Składniki:

szklanka kaszy jaglanej
szklanka mrożonego groszku
8 pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
kawałek pora
2 łyżki mąki ziemniaczanej
natka pietruszki,
sól, pieprz,
sos sojowy,
papryka słodka i szczypta ostrej,
majeranek

Przygotowanie: 30-60 min.

Kaszę przelewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości, wyrzucamy na durszlak i pozostawiamy do całkowitego odcieknięcia wody. Pieczarki, cebule i pora kroimy w kostkę szklimy na oleju. Groszek zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 10 minut, następnie odcedzamy. Wszystko razem mieszamy z kaszą i przyprawami i wsypujemy mąkę, mieszamy.

Formujemy małe kotleciki, ja robię to zwilżonymi w wodzie rękami, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rumiano. Smacznego i gorąco polecam.

Przepis nadesłał(a): oliwka-oliwka, data dodania: 2012-09-21
Źródło: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

malinowa666 2013-06-16

Czy groszek z puszki nadałby się?

oliwka-oliwka 2013-07-03

Na pewno ;-)Pozdrawiam

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.