Placek biszkoptowy z kiwi

| Komentarze [1]

ciasta

Typ diety: lakto-ovo-wege

To ciasto to zupełny spontan - miałam do wykorzystania 4 białka, które zostały mi po przygotowywaniu mieszanki BARFowej dla moich kotów oraz 3 dojrzałe, miękkie już kiwi. No to powstało takie pyszne i proste ciasto - nie za słodkie, kwaskowate. Wychodzi ok. 2 centymetrowy placek na blachę 21x26 cm. Uwaga - bardzo szybko znika!

Składniki:

3 kiwi
4 białka jajka
ok. 2/5 szklanki mleka
ok. 3/5 szklanki cukru
ok. 4/5 szklanki mąki pszennej
po kilka kropel aromatu waniliowego i pomarańczowego
olej i mąka do natarcia blachy

Przygotowanie: 30-60 min.

Białka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę, mleko oraz aromaty. W razie potrzeby miksujemy. Kiwi kroimy w półksiężyce i układamy na wysmarowanej olejem i posypanej mąką blasze. Zalewamy owoce masą i pieczemy 30 min w ok. 200 st. C. Można posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Przepis nadesłał(a): kasumi90, data dodania: 2012-09-18
Przepis własny autora.

Komentarze:

Marcin 2019-01-06

Zrobiłem z jabłkiem zamiast kiwi, miodem i ksylitolem zamiast cukru i mąką orkiszową i jaglaną zamiast pszennej. Rzeczywiście, znikł od razu :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.