
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Pyzy drożdżowe z kuchenki mikrofalowejGenialne w swej prostocie! Grażyna: "drożdżowe pyzy, które ja robię specyficzne – kwadratowe lub prostokątne, bo zamiast je gotować na parze, wkładam surowe wyrośnięte ciasto do naczynia żaroodpornego i gotuję w kuchence mikrofalowej. Efekt smakowy jest taki sam, poza tym krojąc pyzy zyskuję więcej porowatej powierzchni, w którą wsiąka sos, np. pieczarkowy – to przesądza o smaku potrawy."
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:3 dkg drożdży
łyżeczka cukru 1/2 kg mąki ok. szklanki letniej wody 3-4 łyżki oleju spora szczypta soli Przygotowanie:
Drożdże rozmieszać z cukrem w miseczce, dodać trochę letniej wody lub mleka (musi być w takiej temperaturze, żeby palec włożony do wody ani ziębił, ani parzył), zamieszać, aż się drożdże rozpuszczą i posypać po wierzchu mąką. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10 minut, aż podwoją objętość.
Do miski wsypać ok. 1/2 kg mąki, posolić solidnie, dodać wyrośnięte drożdże, zamieszać, dodać olej i tyle letniej wody, aby ciasto miało konsystencję bardzo gęstej śmietany. Wyrobić drewnianą łyżką, uderzając ukośnie, aż ciasto będzie odstawało od brzegów miseczki. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1/2 godziny, aż podwoi swoją objętość. Potem przełożyć do wysmarowanego tłuszczem kwadratowego lub okrągłego naczynia i wstawić do kuchenki na 600 W na około 10 minut. Wyjąć, poczekać aż ostygnie i pokroić w kwadraty lub w trójkąty. Podawać z gulaszem albo dobrym sosem.
Nadesłał(a) ~mika,
dnia: Aug 17, 2012
Źródło/autor przepisu: http://www.grazynagotuje.pl/?p=2397
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Staram się unikać kuchenki mikrofalowej, ale pyz nigdy nie chce mi się parować, więc skusiłam się na ten przepis - zrobiłam z pół porcji, z mąki pełnoziarnistej. Wyszło naprawdę pysznie, ale najważniejsze, że robią się błyskawicznie, nie trzeba brudzić parowaru ani martwić się o oparzenia. nasse Jun 26, 2013 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Pyzy (wegańska)Pyzy wegańskie (wegańska) Ciasto drożdżowe (bez ograniczeń) Bułeczki drożdżowe 1 (bez ograniczeń) Bułki drożdżowe (bez ograniczeń) rogaliki drożdżowe (bez ograniczeń) Ciasto drożdżowe 2 (bez ograniczeń) Bliny drożdżowe (bez ograniczeń) Drożdżowe cebulaki (wegańska) Grahamki drożdżowe (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Solshine Oct 26, 2013