"Makaron" z cukinii z sosem marinara (na surowo)

Name: "Makaron" z cukinii z sosem marinara (na surowo)
Total time: 5 min
Ingredients: sos:; pomidor (pokrojony); 1/2 lub cała papryka czerwona (pokrojona); kilka suszonych pomidorów; oliwa z oliwek (parę łyżek); ząbek czosnku (pokrojony lub wyciśnięty); bazylia, oregano (dużo, nie szczędzić); sól, pieprz; ew. odrobina chili; makaron:; 1 duża cukinia

Średnia ocena:

[2]

Warzywny mix Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: wegańska

Pyszny makaron z sosem bez gotowania. Dzięki suszonym pomidorom, oliwie i przyprawom sos smakuje jak gotowany. Makaron z cukinii to lżejsza i subtelniejsza wersja tradycyjnego. I znacznie prostsza w przygotowaniu!

Składniki:

<u>sos:</u>
pomidor (pokrojony)
1/2 lub cała papryka czerwona (pokrojona)
kilka suszonych pomidorów
oliwa z oliwek (parę łyżek)
ząbek czosnku (pokrojony lub wyciśnięty)
bazylia, oregano (dużo, nie szczędzić)
sól, pieprz
ew. odrobina chili

<u>makaron:</u>
1 duża cukinia

Przygotowanie: do 15 min.

Wszystkie składniki sosu miksujemy lub blendujemy.

Cukinię obieramy nożem do obierania warzyw, tworząc "wstążki", kontynuujemy aż dojdziemy do ziaren (tę część cukinii odkładamy, możemy ją później wykorzystać w innej potrawie). Tak przygotowany "makaron" mieszamy z sosem i podajemy.

Przepis nadesłał(a): sylvia, data dodania: 2012-06-22
Źródło: http://www.youtube.com/watch?v=eLi5657CSos&feature=related