Chudy sernik śniadaniowy

.....
Typ diety: lakto-ovo-wege
Taki sernik można śmiało zjadać na śniadanie, bez obawy o figurę.


Składniki:

1 kg sera na sernik
1/2 szklanki mleka (1,5%)
5 jajek
budyń śmietankowy (proszek)
2 płaskie łyki kaszy manny
2 łyżki słodzika ze stewii (bądź innego cukru, wedle upodobań)
parę kropel aromatu śmietankowego

dodatkowo truskawki i galaretka truskawkowa bez żelatyny

Przygotowanie:

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka i pozostałe składniki zmiksować. Ubić białka, dodać do masy i delikatnie wymieszać. Masę wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 45-60 minut w 180 st. C.

Po lekkim ostudzeniu ułożyć pokrojone w plasterki truskawki i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinkę (a najlepiej na całą noc).

Dodatkowe wskazówki:

Polecam galaretki bez żelatyny http://delecta.pl/Produkty/Desery/Galaretki-na-szybko/Galaretka-na-szybko-smak-truskawkowy
Przepis nadesłał(a):  koralina,  data dodania: 2012-06-07
Źródło: http://quchniawege.blogspot.com/2012/06/chudy-sernik-sniadaniowy-bake.html

Zdjęcia do przepisu:

Chudy sernik śniadaniowy